1. En AKAI SUSHI nos dedicamos a comercializar los mejores productos japoneses con la mejor relación precio/calidad, elaborados bajo estrictas normas de higiene, que aseguran la inocuidad de ellos y con la certeza de que nuestras materias primas tienen el mejor origen y resguardo para su salud.

2. USTED NOS IMPORTA, es por ello que nos esforzamos en ofrecer siempre SALMON DE CULTIVO PREMIUM SIEMPRE FRESCO, producto despachado a diario por empresas con certificación ISO 9001 y HACCP con sus respectivas resoluciones sanitarias, tratamiento de agua y cadena de frío.

3. PARA ELLO CONTAMOS CON:
· CERTIFICACIONES QUIMICAS Y BACTERIOLOGICAS DE NUESTROS PRODUCTOS.
· COMPROMISO CON LAS NORMAS DE CALIDAD, somos una empresa en proceso de certificación HACCP (Sistema de análisis de peligro y puntos críticos de control)
· CERTIFICACION 360° DE PROTECCION, cada uno de nuestras dependencias y empleados utiliza soluciones y servicios de limpieza y desinfección de la más alta calidad para
asegurar los procesos de aseo y manipulación.
· ENTRENAMIENTO PERMANENTE Y RENOVACION TECNOLOGICA, nuestro personal constantemente recibe capacitación de buenas prácticas y servicio al cliente, además nos preocupamos en renovar oportunamente nuestros equipos.

4. CREATIVIDAD E INNOVACIÓN como parte de nuestro reto diario para el mejoramiento continúo de nuestros productos y servicios.
Nuestra POLITICA DE CALIDAD se manifiesta mediante nuestro firme compromiso con ustedes, nuestros clientes, en satisfacer plenamente sus requerimientos y expectativas, para ello, garantizamos impulsar una cultura de calidad basada en los principios de liderazgo e innovación, compromiso de mejora y seguridad en nuestras operaciones, que sin duda, son un reflejo del por quéustedes, han hecho de AKAI SUSHI la cadena líder del mercado.